2018 Scharzhofberger Riesling Spätlese fruchtsüß
Herkunft: Deutschland
2018 Scharzhofberger Riesling Spätlese fruchtsüß
Inverkehrbringer: Valeska Mueller Weinexport GmbH , Scharzhofstr., 54459, Wiltingen, Deutschland
Alkoholgehalt: 9% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- fruchtsüß
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Dessert, Käse, Asiatisch
- Beste Trinkzeit
- 2019 - 2056
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Inverkehrbringer
- Valeska Mueller Weinexport GmbH , Scharzhofstr., 54459, Wiltingen, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2058
- Alkoholgehalt
- 9% vol
- Artikel-Nr.
- 62289
Geballte Exotik, dazu Grapefruit, Zitronengras und ein Hauch Assam-Tee. Besticht am Gaumen mit ziselierter Säure und feiner Fruchtsüße. Extrem elegant!
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Was ist die Grundphilosophie Ihrer Weinbereitung?
Das Beste, was man machen kann, ist - vorausgesetzt, man hat gute Weinberge - die Trauben, die aus dem Weinberg kommen, perfekt in die Flasche zu bekommen.
Was zeichnet einen guten Wein aus?
Ein junger Wein hat natürlich viel Charme, durch die Frucht, den „Babyspeck". Diese Fruchtigkeit kommt in allererster Linie aus der Gärung, durch flüchtige Substanzen, die jedoch mit der Zeit verschwinden. Der wirkliche Charakter, das, was der Boden in den Wein bringt, zeigt sich erst nach vergleichsweise langer Zeit ganz unverfälscht. Was dann übrig bleibt, das ist der Weinberg!
