2018 Runcata Soave Superiore DOCG

Dal Cero F.LLI SOC. Agr., Tenuta Corte Giacob
Herkunft: Italien

2018 Runcata Soave Superiore DOCG
2018 Runcata Soave Superiore DOCG
Inverkehrbringer: Tenuta Corte Giacobbe , Via Moschina, 11, 37030, Roncà - Verona, Italien

Zutaten für „2018 Runcata Soave Superiore DOCG”


Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
Beste Trinkzeit
2020 - 2025
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Inverkehrbringer
Tenuta Corte Giacobbe , Via Moschina, 11, 37030, Roncà - Verona, Italien
lagerfähig bis
2027
Alkoholgehalt
13% vol
Artikel-Nr.
63055

Goldgelber Schimmer im Glas. Ein Bukett aus weißen Blüten, Pfirsich, Zitrus, Kamille und Vanille. Am Gaumen weich und von feinen Säureadern durchzogen, ein beschwingtes Spiel der Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Dazu ein Kick von salziger Mineralität und ein beeindruckender Nachhall. Kurzum: Ein Soave von vulkanischen Böden wie aus dem Bilderbuch. Ideal zu Risotto, Fisch oder auch vegetarischen Gerichten.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Naturverbundenheit im Weinbau. Seit Generationen das unbedingte Credo für die Familie Dal Cero. Im hügeligen Hinterland von Soave startete einst die faszinierende Geschichte des Augusto Dal Cero. Auf vulkanischen Böden aus Lava und Tuffstein pflanzte er Reben, deren Weine mit mineralischer Dichte brillierten. Und so ist es geblieben bis auf den heutigen Tag. Komplexe Weine mit toller Struktur, die zur Spitze der gesamten Region gehören.

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