2017 Pinot Noir "Schulen" trocken

Ziereisen Hanspeter
Herkunft: Deutschland
2017 Pinot Noir "Schulen" trocken
2017 Pinot Noir "Schulen" trocken
Inverkehrbringer: Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588, Efringen-Kirchen, Deutschland
Zutaten für „2017 Pinot Noir "Schulen" trocken”

Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Geflügel, Kalb, Wild
Beste Trinkzeit
2020 - 2028
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Inverkehrbringer
Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588, Efringen-Kirchen, Deutschland
lagerfähig bis
2030
Alkoholgehalt
13% vol
Artikel-Nr.
63087
Schulen: Jurakalk Die handgelesenen Trauben wurden teilweise abgebeert, sortiert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepreßt. Der Wein lagerte für 24 Monate in 5% neuen und 95% gebrauchten traditionellem 225l Aßmann Holzgebinden. Im Duft dominiert Schwarzkirsche. Im Geschmack reife Tannine getragen von einer frischen Säure. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Tipp:
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