2016 Bianco FAYE Vigneti delle Dolomiti IGT
Herkunft: Italien
2016 Bianco FAYE Vigneti delle Dolomiti IGT
Inverkehrbringer: Pojer & Sandri , Loc. Molini 4, 38010, Faedo(Trento), Italien
Alkoholgehalt: 12,5% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Geflügel, Kalb, Krustentiere
- Beste Trinkzeit
- 2020 - 2028
- Trinktemperatur
- 10 - 14 °C
- Inverkehrbringer
- Pojer & Sandri , Loc. Molini 4, 38010, Faedo(Trento), Italien
- lagerfähig bis
- 2030
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
- Artikel-Nr.
- 63089
Bianco FAYE - das ist der Top-Weißwein vom Top-Weingut des Trentino. Die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder ist unter Italiens großen weißen Gewächsen nicht mehr wegzudenken. Handselektierte Trauben aus einer Spitzenlage und 6 Monate Veredelung im kleinen Holz schenken diesem Wein Komplexität und Fülle. Aromen von Melone, Litschi und Frühlingskräutern sowie einer appetitlichen Säure runden das perfekte Geschmackserlebnis ab.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Für Weinfreunde steht der Name „Faedo" gleichbedeutend für Top-Qualitäten im Glas. In diesem Dorf im Trentino starteten Mario Pojer und Fiorentino Sandri 1975 ihr ambitioniertes Projekt. Seither ging es immer nur aufwärts. Der immense Aufwand in Weinberg und Keller, bis heute eine unabdingbare Konstante, zahlt sich mit jedem Jahrgang aufs Neue aus. Diese Weine - und Destillate! - sind ziemlich einfach zu charakterisieren: Grandios.
