2011 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken "R"
Verkostungsnotiz
trocken - Qualitätswein mit Prädikat Pfalz, Erzeugerabfüllung Weingut Koehler-Ruprecht GmbH,
Herkunft: Deutschland
Herkunft: Deutschland
2011 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken "R"
Inverkehrbringer: Weingut Koehler-Ruprecht GmbH , Weinstr. 84, 67169, Kallstadt, Deutschland
Zutaten für „2011 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken "R"”
Alkoholgehalt: 13% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Geflügel, Krustentiere
- Trinktemperatur
- 10 - 12 °C
- Inverkehrbringer
- Weingut Koehler-Ruprecht GmbH , Weinstr. 84, 67169, Kallstadt, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2025
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Artikel-Nr.
- 89501
Erinnerung an das warme Jahr, Altweibersommer, goldenes Licht, die vollreifen goldgelben Trauben. Wiederzufinden in Duft und Geschmack. Birnenkompott, Bratapfel, Orangenzesten, Wildblütenhonig, Rosinen, Karamell. Breitet sich zunächst in alle Richtungen aus, wählt die Komfortzone. Dann sammelt er sich, gewinnt an Statur, formt sich im Glas. Der Sauerstoff hilft ihm auf, die Säure erwacht, der kalkigen Unterlage des Weinbergs gelingt es, ihrerseits Druck zu erzeugen, Rückgrat zu bilden. Jetzt ist er da: stattlich, füllig, breitschultrig, im besten Alter.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
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