1985 Château Mouton Rothschild

Premier Grand Cru Classé Pauillac A.C. - SCHLOSSAB klassifiziertes Hochgewächs

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
Trinktemperatur
18°C

 

Weinwisser Ausgabe Nr. 09/ 2006

Sattes Granat, immer noch fast rubine Reflexe darin, sehr jung von der Farbe her. Glutamatnase, Bouillonpaste, Earl Grey, Soyasauce, dahinter aber mit typischer Mouton-Süsse, die sich mit Cassis in roterund blauer Form vermischt, Vanilleschote, ein Hauch getrocknete Kräuter, Orangeat, mineralisch. Saftiger Gaumen, mittelfeine Tannine, zum muskulösen Körper passend, noch sanfte Würzbitternoten im Extrakt, schwarze Beeren, tolle Länge, gebündelte Süsse, von der Luft profitierend und immer beser werdend. Eine Stunde dekantieren. Ein bei Degustationen immer polarisierender Mouton. 18/20 trinken - 2025

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Flasche á 0,75 l
= € 590,00
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