Eine junge Berlinerin macht am Kaiserstuhl feine Weine und bringt Berliner Charme nach Südbaden. "Haute Volaute" sagt der Berliner in seiner eignenen Art zur vornehmen Gesellschaft, der Haute-Volée. Doch aus dieser Blaue Spätburgunder gehört zu den oberen Zehntausend der Rotweine. Die handverlesenen ganzen Trauben sind im kleinen Holzgärständer mit Spontanhefen vinifiziert und dann 17 Monate im Holzfass gereift.
Alkoholgehalt: 13%
Art: Rotwein
Herkunft: Deutschland, Baden
Jahrgang: 2017
Stil: trocken
lagerfähig bis: 2028
passt zu: Geflügel, Kalb, Wild
Rebsorte: Spätburgunder
Beste Trinkzeit: 2020 - 2026
Trinktemperatur: 14 - 18 °C
Inverkehrbringer: Weinhaus Bettina Schumann, Lilienstr. 9, 79353, Bahlingen, Deutschland
Artikel-Nr.: 63297FL
Zutaten
enthält SULFITE
Alkoholgehalt: 13%
Intensität
Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
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