Ein imposanter Silvaner aus alten Reben der Toplage Stettener Stein – kraftvoll, mineralisch und höchst elegant. In der Nase zeigen sich Aromen reifer gelber Früchte wie Apfel, Birne und Mango, unterlegt von rauchigen Kalknoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und saftig mit feiner Struktur, salziger Mineralität, Malz- und Hefenoten sowie sauberer, lebendiger Säure. Der lange, präzise Abgang zeigt Tiefe.
Alkoholgehalt: 12,5%
Art: Weisswein
Herkunft: Deutschland, Franken
Jahrgang: 2020
Stil: trocken
lagerfähig bis: 2034
passt zu: Geflügel, Krustentiere, Vegetarisch
Rebsorte: Silvaner
Beste Trinkzeit: 2024 - 2033
Trinktemperatur: 10 - 13 °C
BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022
Inverkehrbringer: Weingut am Stein Ludwig Knoll , Mittlerer Steinbergweg 5, 97080, Würzburg, Deutschland
Artikel-Nr.: 64638K6
Zutaten
enthält SULFITE
Alkoholgehalt: 12,5%
Intensität
Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
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