Freiraum? Möchte doch gern jeder haben. Beim Trinken ja allemal. Dann sind Sie hier richtig! Bei diesem fränkischen Silvaner ist der Name Programm. Daniel Sauer interpretiert die Rebe sehr persönlich und kreativ. Mit ganzen 5 Tagen Maischegärung zeigt der Wein auf der Basis von gelber Frucht und ziselierter Säure eine dezidierte Mineralität. Muschelkalk lässt grüßen. Passt hervorragend zu Käse sowie asiatischer und vegetarischer Küche.

Alkoholgehalt: 12,5%
Art: Weisswein
Herkunft: Deutschland, Franken
Jahrgang: 2021
Stil: trocken
lagerfähig bis: 2030
passt zu: Asiatisch, Fisch, Vegetarisch
Rebsorte: Silvaner
Beste Trinkzeit: 2022 - 2027
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Inverkehrbringer: Weingut Rainer Sauer, Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland
Artikel-Nr.: 64630FL
Zutaten
enthält SULFITE
Alkoholgehalt: 12,5%
Intensität
Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
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