2021 Madame la Comtesse de Montfaucon
Art
Weisswein
Stil
trocken
Alkoholgehalt
13,5%
Herkunft
Frankreich, Südliche Rhône
Sofort verfügbar
Die mittlerweile uralten Clairette Rebstöcke wurden zwischen 1870 und 1890 auf den sandigen Böden der Gemeinde Saint Geniès de Comola gepflanzt. Handgelesen und unentrappt gepresst, wird der Most zu 20% in neuen Barriques und zu 80% in gebrauchten Barriques von Château d’Yquem vergoren und 24 Monate ausgebaut. Auf eine Bâtonnage wird verzichtet und es findet ein Abstich nach 6 Monaten statt. Die jährliche Produktion liegt bei 1.400 Flaschen.
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Art: | Weisswein |
| Herkunft: | Frankreich, Südliche Rhône |
| Jahrgang: | 2021 |
| Stil: | trocken |
| lagerfähig bis: | 2034 |
| passt zu: | Fisch, Kalb, Krustentiere |
| Rebsorte: | Clairette |
| Beste Trinkzeit: | 2024 - 2033 |
| Trinktemperatur: | 9 - 13 °C |
| BIO-Kontrollnummer: | FR-BIO-01 |
| Inverkehrbringer: | EARL Domaine de Montfaucon de Pins Rodolphe, 22 Rue du Château, 30150, Montfaucon, Frankreich |
| Artikel-Nr.: | 67183FL |
Zutaten
enthält SULFITE
Alkoholgehalt:
13,5%
Intensität
Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
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