Der Saarburger Rausch Kabinett 2023 zeigt die ganze Leichtigkeit, für die das Weingut Zilliken berühmt ist. Die Reben wachsen auf den kargen Devonschiefer-Böden der Lage Rausch, die dem Riesling ihre unverkennbare Mineralität verleihen. Im Duft verbinden sich Aromen von Pfirsich, Limette und grünem Apfel mit einer feinen Schieferwürze. Am Gaumen wirkt der Wein tänzelnd leicht, getragen von fruchtiger Süße, lebendiger Säure und klarer Mineralität. Das Spiel aus Süße und Säure verleiht ihm eine vibrierende Frische und ein langes, animierendes Finale. Ein klassischer Saar-Kabinett – filigran, fruchtig und voller Trinkfreude, der schon jung begeistert und über Jahre an Komplexität gewinnt.
Alkoholgehalt: 8%
Art: Weisswein
Herkunft: Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2023
Stil: fruchtsüß
lagerfähig bis: 2039
passt zu: Asiatisch, Krustentiere, Käse
Rebsorte: Riesling
Beste Trinkzeit: 2024 - 2038
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Inverkehrbringer: Weingut Zilliken Forstmeister Geltz , Heckingstr. 20, 54439, Saarburg, Deutschland
Artikel-Nr.: 67126FL
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 290 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate: 5,5 g
davon Zucker: 4,9 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE, enthält geringfügige mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Alkoholgehalt: 8%
Intensität
Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
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