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Bauern-Stracke 5 Monate gereift
In dicke Scheiben geschnitten bietet sich die deftige Bauern-Stracke als ausgezeichnete Alternative zu einer Salami an. Längst vermag diese stilsichere Interpretation einer einst eher rustikalen Wurst aus dem Nordhessischen auch verwöhnte Gaumen zu überzeugen: Das feinkörnige Schweinefleisch von luftig-lockerem Mundgefühl präsentiert sich saftig frisch und erhält durch die Behandlung mit Gewürzen, Ursteinsalz und einer gestandenen Portion Doppelkorn ein rundherum stimmiges Geschmacksbild.
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In dicke Scheiben geschnitten bietet sich die deftige Bauern-Stracke als ausgezeichnete Alternative zu einer Salami an. Längst vermag diese stilsichere Interpretation einer einst eher rustikalen Wurst aus dem Nordhessischen auch verwöhnte Gaumen zu überzeugen: Das feinkörnige Schweinefleisch von luftig-lockerem Mundgefühl präsentiert sich saftig frisch und erhält durch die Behandlung mit Gewürzen, Ursteinsalz und einer gestandenen Portion Doppelkorn ein rundherum stimmiges Geschmacksbild.
| Herkunft: | Deutschland |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung: | Schweine Mettwurst |
| Abtropfgewicht: | 100 g |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 4364 |
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100 ml
| Brennwert: | 1183 kJ / 455 kcal |
|---|---|
| Fett: | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 16 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 24 g |
| Salz: | 3 g |
Zutaten
Schweinefleisch, Ursteinsalz (Speisesalz), Naturgewürz, Dextrose, Maltodextrin, Alkohol: Doppelkorn, Konservierungsstoff: Salpeter, Andioxidationsmittel: Natriumascorbat. Aus 140g Schweinefleisch werden 100g Wurst hergestellt
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