Die rustikale Variante der Baguette vermählt die unvergleichlich knusprig-knackige Kruste des weißen Klassikers mit der herzhaft würzigen Manier eines Landbrots, basierend auf Natursauerteig und einer Gewürzmischung aus Koriander, Fenchel und Kümmel. Ideal zu kräftigen Suppen, Geräuchertem oder deftigen Käsespezialitäten.

Herkunft: Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Weizenbrotstange
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 3551
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 963 kJ / 227 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 45,1 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 8,4 g
Salz: 4,28 g
Zutaten
WEIZENMEHL, NATURSAUERTEIG (WEIZEN, Wasser), BACKMALZ (GERSTE), Wasser, Hefe, Salz, Koriander, Fenchel, Kümmel gemahlen.
Allergene
Gluten
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