Bayerisches Surhaxl
Das Eisbein gehört zu den geschmackvollsten Stücken des Schweins. Es muss lange und behutsam gekocht werden, um so zart und saftig zu werden, wie unser gepökeltes Eisbein im Glas. Eine deftige Begleitung zur Brotzeit, besonders gut mit reschem Holzofenbrot, Butter und mittelscharfem Senf.
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Das Eisbein gehört zu den geschmackvollsten Stücken des Schweins. Es muss lange und behutsam gekocht werden, um so zart und saftig zu werden, wie unser gepökeltes Eisbein im Glas. Eine deftige Begleitung zur Brotzeit, besonders gut mit reschem Holzofenbrot, Butter und mittelscharfem Senf.
| Anlass: | Wiesn |
|---|---|
| Herkunft: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 49922 |
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100 ml
| Brennwert: | 429 kJ / 102 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | 20,1 g |
| Salz: | 2 g |
Zutaten
Schweinefleisch (80 %), Trinkwasser, Gelatine, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
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