Das Fleisch für diese authentische Chorizo stammt von Iberico Schweinen, die dank anteiliger Eichelmast ihren charakteristischen süßlichen und tief aromatischen Geschmack entwickeln. Das sorgfältig selektionierte Schweinefleisch und der feine Speck präsentieren sich homogen vermischt, mit einer stimmigen Portion an Gewürzen, Knoblauch und vor allem dem genau präzisen Kick Paprika. Pikant, saftig und von griffiger Textur. Servieren sie die Chorizo als herzhafte Tapas in kleinen Würfeln oder dicken Scheibchen mit eingelegten Oliven und einem Glas Fino-Sherry.

Herkunft: Spanien
Verkehrsbezeichnung: Spanische Wurst luftgetrocknet gewürzt
Abtropfgewicht: 100 g
Inverkehrbringer: Jamones Era Alta S.L UI 2 Villanueva de, Cordoba industrial estate 61, 14440, Villanueva de Cordoba, Spanien
Artikel-Nr.: 4062
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 1488 kJ / 356 kcal
Fett: 29 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,36 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 21,18 g
Salz: 1,8 g
Zutaten
Schweinefleisch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel; Dextrin, Dextrose, Stabilisatoren: E450 und E452, Antioxidantien: E331 und E301, Konservierungsstoff: E252
Loading