Culatello Tradizionale 12 Monate gereift
Die lange Reifezeit, dazu die traditionelle, handwerkliche Herstellung mit bestem Salz, Pfeffer und Gewürzen - es hat schon seine Gründe, weshalb Feinschmecker diesen Schinken ganz besonders schätzen. Hier noch ein paar: Sein Fleisch stammt nur von Schwarzen Schweinen, die Herstellung ist limitiert und auf die Region Zibello bei Parma begrenzt.
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Die lange Reifezeit, dazu die traditionelle, handwerkliche Herstellung mit bestem Salz, Pfeffer und Gewürzen - es hat schon seine Gründe, weshalb Feinschmecker diesen Schinken ganz besonders schätzen. Hier noch ein paar: Sein Fleisch stammt nur von Schwarzen Schweinen, die Herstellung ist limitiert und auf die Region Zibello bei Parma begrenzt.
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung: | Italienischer Kernschinken luftgetrocknet |
| Abtropfgewicht: | 100 g |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 4070 |
| Brennwert: | 1193 kJ / 286 kcal |
|---|---|
| Fett: | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 32 g |
| Salz: | 4,4 g |
