In Franken hat die Wurst bekanntlich einen besonders hohen Stellenwert und folglich kann diese traditionsreiche Genießerregion mit einer ganzen Palette hervorragender Spezialitäten aufwerten. Zu den bekanntesten zählt die "Leberwurscht" mit ihrer kräuteraromatischen Art und der mittelgroben Struktur aus schmackhaften Fleisch- und Speckstücklein vom Schwein, die dieser Wurst ihren unvergleichlich herzhaften Biss verleihen.

Herkunft: Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Fränkische Landleberwurst grob
Abtropfgewicht: 100 g
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 4255
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 1349 kJ / 325 kcal
Fett: 27,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 17,5 g
Salz: 2 g
Zutaten
60% Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Zwiebeln,Gewürze, Dextrose, Emulgatoren: E471, E472c, Antioxidationsmittel: E300, Geschmacksverstärker: E621
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