Der Duft ist voll und rund, aber nicht aufdringlich. Wenn Sie ein Stück abbrechen, ist der Bruch hart und knackend, die Bruchkanten sauber. Nehmen Sie ein Stück Schokolade in den Mund und reiben Sie es mit der Zunge gegen den Gaumen. Gute Schokolade hat einen sehr feinen Schmelz, wirkt nicht sandig und entfaltet rasch ihren Geschmack. Atmen Sie bei geschlossenem Mund durch die Nase aus, um die feinen Aromen wahrzunehmen.

Herkunft: Deutschland
Kakaoanteil: 85%
Verkehrsbezeichnung: Edelbitterschokolade
Inverkehrbringer: Dallmayr Pralinenmanufaktur GmbH & Co. KG , Tegernseer Landstr. 185 C/D, 81539, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 4958
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 2450 kJ / 590 kcal
Fett: 48,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 30,00 g
Kohlenhydrate: 21,00 g
davon Zucker: 12,00 g
Eiweiß: 12,00 g
Salz: 0,0050 g
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Aroma: nat. Vanille, Emulgator: SOJALECITHINE. Edelbitterschokolade: Kakao: 85% mindestens. Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Gluten, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Allergene
Sojabohnen
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