Ein Brotzeit-Klassiker, eingemacht im Glas und daher ungeöffnet ungekühlt haltbar. Die Gutsleberwurst wird nach traditionellem Rezept mit Speck hergestellt und ist eher grob gewolft. Sehr empfehlenswert ist die Kombination mit frisch gebackener Bauernkruste und Cornichons. Dazu passt ein Glas Blauer Spätburgunder, zum Beispiel von Bettina Schumann vom Kaiserstuhl.

Anlass: Wiesn
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 49925
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 973 kJ / 235 kcal
Fett: 19,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 13,8 g
Salz: 2 g
Zutaten
Schweinefleisch 60 %, Schweineleber 20%, Speck, Trinkwasser, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Emulgatoren E 471, E 472c, Geschmacksverstärker E 621.
Allergene
Milch, Sellerie, Senf
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