Seit 2019 betreibt der Biohof Berl in Ascha nördlich von Straubing seine hofeigene Molkerei, in der er die Heumilch von seinen 50 Milchkühen selbst zu Frischmilch, Joghurt, Käse und Butter verarbeitet.

Zur fast schon bilderbuchartigen niederbayerischen Idylle und einem Biohof mit Vorbildcharakter (Weidehaltung von Mai-Oktober, Fütterung mit eigenem Gras oder Heu, schonende Wirtschaftsweise mit Naturschutzwiesen und Blühstreifen für Bienen) kommt ein außergewöhnlich gutes Gespür für die Produktion hofeigener Milchprodukte. Dieser Joghurt ist naturbelassen und wird mit echter Vanille hergestellt. Ein Hauch Zitrone sorgt für Fruchtigkeit. Ein herrlich natürlicher, säuerlich-frischer Joghurtgenuss!

Noch besser mit einer Handvoll gehackter Haselnüsse oder Mandeln.

Herkunft: Deutschland
BIO-Kontrollnummer: DE ÖKO 003
Inverkehrbringer: Markus Berl Biomilchhof, Thanhof 1, 94347, Ascha, Deutschland
Artikel-Nr.: 46870
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 242 kJ / 82 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,28 g
Kohlenhydrate: 8,9 g
davon Zucker: 8,6 g
Eiweiß: 3,63 g
Salz: 0,14 g
Zutaten
HEUMILCH, Fruchtzubereitung (Bio-Rohrzucker, Wasser, Bio-Tapioka-Stärke, Zitruspektin, Bio-Zitronensaft, Bio-Vanille-Extrakt, Bio-Vanillepartikel), Säuerungskultur
Allergene
Milch
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