Weizensemmel mit Kürbiskernen, auf Sauerteigbasis. Formung von Hand und bis zu 24 Stunden Teigreifung, danach im Steinofen gebacken. Duftige, lockere Krume durch Verwendung von Hartweizengries. Mit Kürbiskernöl verfeinert. Sehr gut mit mittelkräftigem Käse oder Frischkäse und Konfitüre.

Herkunft: Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Weizen-Kürbis Semmel
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 45990
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 998 kJ / 238 kcal
Fett: 8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 29 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 12,2 g
Salz: 2,6 g
Zutaten
MEHL (WEIZEN), Wasser, Kürbiskerne, HARTWEIZENGRIEß, WEIZENTROCKENSAUERTEIG, Kartoffelflocken (Speisekartoffeln, Gewürzextrakt Kurkuma) , Sonnenblumenkerne, WEIZENMALZFLOCKEN, WEIZENKLEBER, Salz, Hefe, Kürbiskernöl, Gewürze, Maisextrudat
Allergene
Gluten, Senf
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