Das Tropföl aus ligurischen Taggiasca-Oliven wird vor dem eigentlichen Pressen gewonnen. Es läuft ohne mechanische Unterstützung aus der zerkleinerten Olivenmasse - die Menge ist dementsprechend gering. Aus 25 kg Oliven gewinnt Franco Boeri-Roi gerade einmal 1 Liter, jede Flasche ist nummeriert. Das Öl wurde im Gambero Rosso 2014 ausgezeichnet.

Herkunft: Italien
Inverkehrbringer: Olio Roi, Via Argentina 1, 18010, Badalucco (IM), Italien
Artikel-Nr.: 1176FL
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 3448 kJ / 824 kcal
Fett: 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,1 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zutaten
Natives Olivenöl extra
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