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Original Münchner Weißwürste
1857 wurde im Lokal "Zum ewigen Licht" am Münchner Marienplatz aus einer Notlage heraus die Weißwurst erfunden. Der Metzgergeselle Sepp Moser warf die "fehlfabrizierten Bratwürste" ins heiße Wasser und kreierte so eine Münchner Spezialität, die heute weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt ist. Die Dallmayr Weißwürste, mit einem Kalbfleischanteil von mindestens 55 %, werden auch heute noch von einem Metzgermeister mitten in München gefertigt. Übrigens, die Zwölfuhrgrenze gilt seit der Erfindung von Kühlgeräten nicht mehr als bindend, denn die Weißwürste schmecken eigentlich zu jeder Tageszeit ganz hervorragend. Aber die Idee des Moser-Sepp, die neue Wurst mit süßem Senf und Laugenbreze zu essen, gilt immer noch als optimal.
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1857 wurde im Lokal "Zum ewigen Licht" am Münchner Marienplatz aus einer Notlage heraus die Weißwurst erfunden. Der Metzgergeselle Sepp Moser warf die "fehlfabrizierten Bratwürste" ins heiße Wasser und kreierte so eine Münchner Spezialität, die heute weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt ist. Die Dallmayr Weißwürste, mit einem Kalbfleischanteil von mindestens 55 %, werden auch heute noch von einem Metzgermeister mitten in München gefertigt. Übrigens, die Zwölfuhrgrenze gilt seit der Erfindung von Kühlgeräten nicht mehr als bindend, denn die Weißwürste schmecken eigentlich zu jeder Tageszeit ganz hervorragend. Aber die Idee des Moser-Sepp, die neue Wurst mit süßem Senf und Laugenbreze zu essen, gilt immer noch als optimal.
| Anlass: | Wiesn |
|---|---|
| Herkunft: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 4077 |
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100 ml
| Brennwert: | 1146 kJ / 277 kcal |
|---|---|
| Fett: | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10,6 g |
| Kohlenhydrate: | 1,3 g |
| davon Zucker: | 0,8 g |
| Eiweiß: | 9,5 g |
| Salz: | 2 g |
Zutaten
50% Fleisch (Schweine-Kalbfleisch), Speck, Trinkwasser, Zwiebel, Schwarten, Petersilie, Kochsalz, Gewürze (u.a.SENF, SELLERIE), Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E450 , Dextrose, Glucosesirup, LACTOSE, Zitronenaroma, Naturdarm
Unter Schutzatmosphäre verpackt
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