Dieser Caviar stammt vom Ossetra-Stör. Er zeichnet sich durch ein größeres, goldenes bis bernsteinfarbenes Korn aus. Das sehr feste und robuste Korn rundet die perfekten optischen Eigenschaften ab. Ausdrucksvoll und intensiv im Geschmack, mit der so oft gelobten und gewünschten nussigen Note.
Herkunft: Deutschland
Normaler Frischeversand: Ja
Lateinischer Artname: Acipenser gueldenstaedtii
Herkunftsland Aquakultur: Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Ossetra Imperial Zucht Kaviar
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 42354
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 1019 kJ / 244 kcal
Fett: 15,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 3,5 g
Zutaten
STÖRROGEN (Acipenser gueldenstaedtii ), Salz, Konservierungsstoff: E-285.
Allergene
Fische
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