Markus Schneider hat wieder zugeschlagen und mit dem Dallmayr Wein des Jahres "MaßGESCHNEIDERT" einen Klassiker aus den Toplagen von Merlot, Cabernet Dorsa und Syrah um Ellerstadt geschaffen. Und dass Rotwein und Schokolade unter den richtigen Voraussetzungen eine genussvolle Verbindung eingehen können, hat die Dallmayr Pralinenmanufaktur bereits eindrucksvoll bewiesen. Zeit also, auch den Wein des Jahres 2026 in eine reichhaltige Ganache zu packen und mit spektakulärer Edelbitterschokolade von Valrhona zu umhüllen. Ein Fest für Liebhaber des eindrucksvollen Kontrasts zwischen fruchtigen, tiefen Traubenaromen und herber Premiumschokolade.

Als stilvollen Abschluss eines kulinarischen Abends können Sie diese Kreation als "Petit Fours" servieren - z.B. nach einem pfälzisch inspirierten Menü. Gerne mit einem Dallmayr Espresso.


Dieses Frischeprodukt wurde ohne Konservierungsstoffe gefertigt und ist daher maximal 6 Wochen haltbar.

Herkunft: Deutschland
Kakaoanteil: 61%
Verkehrsbezeichnung: Pralinenmischung
Inverkehrbringer: Dallmayr Pralinenmanufaktur GmbH & Co. KG , Tegernseer Landstr. 185 C/D, 81539, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 51691
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 2083 kJ / 501 kcal
Fett: 32,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 39,6 g
Eiweiß: 5,7 g
Salz: 0,09 g
Zutaten
Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Rotwein (enthält SULFITE) (11,1%), VOLLMILCHPULVER, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, schwarze Johannisbeeren, Invertzuckersirup, Trinkwasser, Invertzucker; Aroma: nat. Vanille; Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kakao: 61% mindestens im Schokoladenanteil Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Gluten, Schalenfrüchten enthalten.
Allergene
Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Ölsamen
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