Bester schottischer und irischer Lachs aus einer kleinen Manufaktur in Baden-Württemberg wird behutsam kalt geräuchert und in feine Streifen geschnitten. Säuerliche Gala-Royal-Äpfel, Lauch und Staudensellerie harmonieren ideal mit dem Fisch und der sanften Crème aus Honig, Senf, Sauerrahm und Zitrone.
Herkunft: Deutschland
Abtropfgewicht: 250 g
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 107013
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 1112 kJ / 268 kcal
Fett: 21,74 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,48 g
Kohlenhydrate: 5,45 g
davon Zucker: 4,81 g
Eiweiß: 12,12 g
Salz: 0,4935 g
Zutaten
Räucherlachs: (37%)(LACHS (Salmo salar), Salz, Rauch), Mayonnaise: ((Rapsöl, VOLLEI, Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig, Farbstoff: Zuckerkulör), Salz, Zitronensaft, Worcester Sauce: (Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz, Senf (SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), SENF, Zucker)), Äpfel (12%), SAUERRAHM, STANGENSELLERIE (7%), Lauch, Senf: (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Honig, Zitronensaft, Weißweinessig, Dill, Salz
Allergene
Eier, Fische, Milch, Sellerie, Senf
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