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Räucherlachsmousse, Forellenkaviar
Einfach zum Träumen, dieses Mousse, nicht allein wegen des aparten Aussehens. So luftig und subtil in der Konsistenz, so edel und fein vom delikaten Geschmack! Die topfrische Verarbeitung von Lachs aus unserer hauseigenen Räucherei bürgt für diese herausragende Qualität.
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Einfach zum Träumen, dieses Mousse, nicht allein wegen des aparten Aussehens. So luftig und subtil in der Konsistenz, so edel und fein vom delikaten Geschmack! Die topfrische Verarbeitung von Lachs aus unserer hauseigenen Räucherei bürgt für diese herausragende Qualität.
| Herkunft: | Deutschland |
|---|---|
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 107064 |
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100 ml
| Brennwert: | 896 kJ / 216 kcal |
|---|---|
| Fett: | 15,19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 8,36 g |
| Kohlenhydrate: | 3,92 g |
| davon Zucker: | 2,54 g |
| Eiweiß: | 13,52 g |
| Salz: | 0,7140 g |
Zutaten
Räucherlachsmousse: (73%)((Räucherlachs: (35%)( LACHS (Salmo salar), Salz, Zucker, Rauch), Fischveloute: (Fischfond: (Trinkwasser, FISCHKARKASSEN, Weißwein (enthält SULFITE) (Alkohol) SELLERIE, Fenchel, Zwiebel, Lauch Gewürze, Kräuter), SAHNE, Zwiebel, Fenchel, Maisstärke, SELLERIE, Lauch, Weißwein (enthält SULFITE) (Alkohol), Wermuth (Alkohol), Knoblauch, Gewürze, SENFSAAT, Kräuter), SAHNE, Gelatine, Rote Bete Granulat, Zitronensaft, Chili)), Aspik, hell: ((Trinkwasser, Gelatine, Weißwein (enthält SULFITE)(Alkohol), Portwein, Wermuth, Weißweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Kräuter, SENFSAAT)), FORELLENKAVIAR: (1,7%), Dill
Allergene
Fische,
Milch,
Schwefeldioxid und Sulfite,
Sellerie,
Senf
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