Rillette von Sardinen mit Kapern und Essiggurken
In Frankreich längst ein Standard, in Deutschland noch weitgehend unbekannt: Rillette vom Fisch. Wie gut etwa Sardine geschmacklich mit den dezent säuerlichen Akzenten von Kapern und Essiggurke zusammengeht, beweist dieser urtypische bretonische Brotaufstrich. Gefertigt wird er von einem qualitätsbewussten Familienbetrieb, der sich einer absolut handwerklichen Verarbeitung verschrieben hat.
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In Frankreich längst ein Standard, in Deutschland noch weitgehend unbekannt: Rillette vom Fisch. Wie gut etwa Sardine geschmacklich mit den dezent säuerlichen Akzenten von Kapern und Essiggurke zusammengeht, beweist dieser urtypische bretonische Brotaufstrich. Gefertigt wird er von einem qualitätsbewussten Familienbetrieb, der sich einer absolut handwerklichen Verarbeitung verschrieben hat.
| Herkunft: | Frankreich |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung: | Sardinenaufstrich mit Kapern und Essiggurken |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 42219 |
| Brennwert: | 879 kJ / 210 kcal |
|---|---|
| Fett: | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,1 g |
| Kohlenhydrate: | 1,3 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 13 g |
| Salz: | 1,2 g |
