Nach der alkoholischen Verstärkung auf 20° reift der Oloroso im Solera-System. Durch die oxidative Lagerung bilden sich intensive Aromen und eine dunklere Färbung. Dunkler Bernstein. Komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und geröstete Mandeln. Am Gaumen voll, weich und mit langem warmen Nachhall. Der Oloroso ist stets einer der intensivsten Sherry, der von allem im Überfluss strotzt. Ausgeprägte Noten von getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen, am Gaumen dann volle Power, aber dennoch schön trocken.
Alkoholgehalt: 20,00%
Art: Sherry
Herkunft: Spanien
Stil: trocken
lagerfähig bis: 2032
passt zu: Fisch, Käse, Wild
Beste Trinkzeit: 2025 - 2030
Trinktemperatur: 13 - 16 °C
Inverkehrbringer: Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/ Jardinillo, 7 al 11., 11404, Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Artikel-Nr.: 86362FL
Zutaten
enthält SULFITE
Alkoholgehalt: 20,00%
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Intensität
Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Loading