Die Milch für die 'Besser Bio' Produkte von Salzburg Milch stammt von 1.400 kleinen Partnerbetrieben aus dem Salzburger Umland und Oberösterreich, die sich alle für eine Bewirtschaftungsform entschieden haben, die größten Wert auf einen harmonischen Kreislauf und eine natürliche, sich selbst regenerierende Bodenkultur legt. Dazu gehört unter anderem verpflichtende Weidehaltung für mindestens 120 Tage im Jahr und natürliche Fütterung durch bio-zertifiziertes Futter, hauptsächlich Berg-Gräser aus der Region. Der Speisetopfen 20% ist mild säuerlich, zart geschmeidig und eine hervorragende Basis für Quarkspeisen, Topfenstrudel oder Aufstriche. Der Bio-Topfen kann sowohl mit herzhaften als auch süßen Partnern kombiniert werden. Besonders schön mit frischen Beeren zum Frühstück oder als Aufstrich mit Dill und Schnittlauch.
Herkunft: Österreich
Verkehrsbezeichnung: Speisequark
BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-902
Inverkehrbringer: SalzburgMilch GmbH, Milchstraße 1, 5020, Salzburg, Österreich
Artikel-Nr.: 46988
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 418 kJ / 100 kcal
Fett: 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Kohlenhydrate: 3,6 g
davon Zucker: 3,6 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,1 g
Allergene
Milch
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