Steinofenbrot ganz Dallmayr
Diese traditionsreiche Brot Rarität aus Roggen- und Dinkelmehl, veredelt mit feinen Gewürzen, wird nach einer alten Rezeptur noch original im echten Holzofen doppelt gebacken. Sorgfältig getrocknetes Buchenholz, eine sehr lange Führung des Sauerteigs und reine Handarbeit sind weitere Faktoren, die diese Spezialität zu einer echten Besonderheit machen.
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Diese traditionsreiche Brot Rarität aus Roggen- und Dinkelmehl, veredelt mit feinen Gewürzen, wird nach einer alten Rezeptur noch original im echten Holzofen doppelt gebacken. Sorgfältig getrocknetes Buchenholz, eine sehr lange Führung des Sauerteigs und reine Handarbeit sind weitere Faktoren, die diese Spezialität zu einer echten Besonderheit machen.
| Herkunft: | Deutschland |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung: | Roggenmischbrot |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 45113 |
| Brennwert: | 1084 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 29,1 g |
| davon Zucker: | 0,19 g |
| Eiweiß: | 6,5 g |
| Salz: | 2 g |
