Südtiroler Äpfel getrocknet Bio Dallmayr
Keine andere Frucht steht so sehr für das Vinschgau wie der Apfel, er gilt als "inoffizielles Wahrzeichen" der Region. Der Grund: das optimale Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlag. Da sich die Lagen zwischen 500 und 1100 Metern befinden sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht relativ groß - ideal für den Apfel, damit er langsam reift und somit einen intensiveren Geschmack bildet. Getrocknet eignen sie sich zur Verfeinerung von Desserts, als Begleiter zum Käse oder natürlich pur.
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Keine andere Frucht steht so sehr für das Vinschgau wie der Apfel, er gilt als "inoffizielles Wahrzeichen" der Region. Der Grund: das optimale Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlag. Da sich die Lagen zwischen 500 und 1100 Metern befinden sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht relativ groß - ideal für den Apfel, damit er langsam reift und somit einen intensiveren Geschmack bildet. Getrocknet eignen sie sich zur Verfeinerung von Desserts, als Begleiter zum Käse oder natürlich pur.
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| BIO-Kontrollnummer: | IT-BIO-013 |
| Inverkehrbringer: | Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland |
| Artikel-Nr.: | 108043 |
| Brennwert: | 1462 kJ / 346 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,16 g |
| Kohlenhydrate: | 77,43 g |
| davon Zucker: | 68,46 g |
| Eiweiß: | 1,62 g |
| Salz: | kleiner 0,1 g |
