Mit ihrem typisch festen, doch wunderbar zarten Fleisch und ihrem ausdrucksvoll aromatischen Geschmack gehören Filets vom Thunfisch zur Top-Klasse der exklusiven, hochwertigen Fisch-Delikatessen. Sie bieten dem Gourmet zahlreiche Genuss-Optionen, die vom Rohverzehr wie bei Sushi, Tatar und Carpaccio bis zu gebratenen Zubereitungen im Ganzen reichen, z.B. auf dem Grill oder in der Pfanne. Genießen Sie zu Ihrem Thunfischfilet unseren Tomaten, Orangen, Granatapfel Salat als passenden Begleiter.
Herkunft: Sri Lanka
Lateinischer Artname: Thunnus albacares
Fanggebiet Wildfang: FAO 51
Abtropfgewicht: 150 g
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 288
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 573 kJ / 136 kcal
Fett: 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23,7 g
Salz: 1,1 g
Zutaten
THUNFISCH (Thunnus albacares), Herkunftsland: FAO 51 (Westlicher Indischer Ozean/Malediven) FAO57 (Österlicher Indischer Ozean/Sri Lanka), Fangmethode: Haken und Langleinen
Allergene
Fische
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