Groß ist das Korn des Lachsrogen und kräftig sein Geschmack. Auf dünn gebuttertem Toast und zum Garnieren vieler Fischgerichte bestens geeignet.

Herkunft: Vereinigte Staaten von Amerika
Normaler Frischeversand: Ja
Lateinischer Artname: Oncorhynchus keta
Fanggebiet Wildfang: FAO 67
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.: 1034
Nährwerte Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 1021 kJ / 244 kcal
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 31,4 g
Salz: 3 g
Zutaten
LACHSROGEN (Oncorhynchus keta), Salz; Herkunft: FAO 67: Nordostpazifik, Fangmethode: Kiemen und versenkbare Netze
Allergene
Fische
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