Natives Olivenöl extra Arbequina Valderrama

Olivenöle aus einer einzigen Sorte sind nicht unbedingt Standard, müssen aber auch nicht zwangsläufig besonders gut sein. Dieses Öl, das reinsortig aus Arbequina Oliven gewonnen wird, ist eine Klasse für sich. Die Sorte stammt ursprünglich aus Katalonien, hat sehr kleine Früchte mit intensivem, fruchtig-herbem Aroma inklusive Mandelnoten und zeigt eine angenehm milde Säure. Nach Ernte und unverzüglicher Kaltpressung bringt dieses ungefilterte Öl die formidable Typizität der Sorte exakt auf den Punkt.