Großes Gewäche
Großes Gewächse
Der berühmte und einflussreiche Verband deutscher Prädikatsweingüter VDP, jedem erfahrenen und ambitionierten Weintrinker sicher ein Begriff, nahm sich Anfang des Jahrtausends der heiklen Aufgabe an, zunächst in der Region Rheingau für diverse Rieslinglagen das Gütesiegel „Erstes Gewächs“ auszuweisen. 2012 wurde die Klassifizierung überarbeitet und ein 4-stufiges Modell entworfen die bekannte Pyramide: Gutswein, Ortswein, Erste Lage und an der Spitze die Große Lage, Vorbild ganz klar -die Cote D’or im französischen Burgund! - Die „Grand Crus“, also die trockenen Spitzenweine aus den besten und renommiertesten Großen Lagen, bezeichnet man als Großes Gewächs.
Viele der besten Lagen Deutschlands liegen an der Nordgrenze der Zone, in der man Trauben noch zur Reife bringen kann. Doch das Geheimnis dieser Klimazone B ist natürlich die Rieslingtraube. Sie liebt die kargen Hänge und die schwierigen Bedingungen eines Klimas, in dem Beeren erst teils Ende Oktober ausreifen. Hier erbringt sie Weißweine von internationaler Spitzenklasse; nicht Wenige behaupten, die besten Weißweine der Welt! Diese ‚Highend‘ Erzeugnisse können teilweise über mehrere Jahrzehnte reifen und bilden so die absolute Spitze im deutschen Weinbau.
Hintergund des VDP-Systems ist der Terroirgedanke: Große Gewächse spiegeln in hervorragender Weise ihre Herkunft wieder, klassisch, authentisch, von großer Komplexität und Struktur.
Wir haben 3 außergewöhnliche Pakete für Sie zusammengestellt, ausschließlich Große Gewächse, nur Spitzenerzeuger und das noch zum absoluten Vorzugspreis! Federführend ist natürlich der deutsche Superstar, unser geliebter Riesling; doch das Paket ‚6 Große Gewächse-6 Terroirs‘ hält auch noch 2 Überraschungen für Sie bereit!"
"Auf den Punkt" gereifte Raritäten
Dieses Paket enthält jeweils 2 Flaschen von gereiften Rieslingspezialitäten, aus den 3 prägenden Riesling-Regionen -Pfalz, Mosel/Saar und dem Rheingau. Große Weine, besonder große Rieslinge brauchen Reifezeit um ihr komplettes Potential zu entfalten, auch diese 3 Beispiele haben noch eine große Zukunft vor sich, doch auch just in diesem Moment bereiten sie Ihnen komplexen, vielseitigen und fantastischen Genuss!
Paradejahrgang 2018
Fast zu schön um wahr zu sein...oft hörte man diesen Satz von Erzeugern nach der Ernte im Paradejahrgang 2018. Kaum Schäden, trotz großer sommerlicher Trockenheit, fast keine Wetterkatastrophen und damit auch üppiges, kerngesundes Traubenmaterial und trotzdem gute Säurewerte, die zum großen Reifepotential dieses Jahrgangs beitragen. Dieses Paket enthält 3(jeweils 2 Flaschen) große Rieslinge, aus Spitzenlagen in Franken, dem Rheingau und an der Saar, Weine von großer Dichte und Intensität zum baldigen Genuss, oder zum Einlagern im privaten Keller für die nächsten 15 Jahre!
"6 Große Gewächse-6 Terroirs"
Der Begriff "Terroir" beschreibt mehr als nur den Boden auf dem die Reben wachsen. Er beschreibt die Symbiose aus Weinberg, Kleinklima, Rebsorte, Tradition und Individualität des Winzers! Dieses Paket enthält 6 verschiedene Große Gewächse aus unterrschiedlichen Regionen und Rebsorten und zeigt einen Ausschnitt an Spitzenqualitäten aus dem Weinbauland Deutschland!
