Weingut Ott
Seit jeher nennt man Ihn „Mister Grüner Veltliner“ - Bernhard Ott ist der unumstrittene Superstar im Weinanbaugebiet Wagram in Niederösterreich. Die Qualitäten sind stets herausragend, er detailversessen, progressiv, beharrlich arbeitend, um seine Weine noch feiner, noch druckvoller, ja noch perfekter zu machen. Aus ausschließlich weinguts-eigenen Parzellen cuvéetiert Bernhard seit über 30 Jahren sein Aushängeschild „Fass 4“so erfolgreich, dass es mittlerweile auch international in keiner renommierten Weinbar mehr von der Karte wegzudenken ist!
Doch Bernhard Ott hat viel mehr im „Winzerpetto“ als den Bestseller Fass 4! Tatsächlich begeistert der in konsequenter Schlichtheit „Der Ott“ getaufte ‚Zweitwein‘ durch höchste Präzision und Komplexität; vinifiziert aus den jungen Rebanlagen - aus seinen Spitzenparzellen Rosenberg, Spiegel und Engabrunner Stein. Diese sprechen wie immer für sich! - Ried Rosenberg der wahrscheinlich beste Platz für reifen und fülligen Grünen Veltliner am Wagram. Die Riede „Spiegel“ liegt höher und ist kühler, feiner und etwas straffer. Die Lage „Stein“ findet man in Engabrunn auf der Kamptaler Seite; geprägt durch harten Gneis, zeigt sich hier die typische salzige Mineralität.
Und auch Rosé kann er, benannt nach seiner jüngsten Tochter Rosalie! 100 Prozent Zweigelt, lange Reife auf der Hefe, mit dem Duft von kleinen roten Beeren und einer Nuance Hibiskus, glanzfrisch am Gaumen, saftig, mit pointierter Säure und einem Touch von poliertem Tannin.
Vom 14.05. - 28.05. gilt ein Vorzugspreis von 6 für 5 beim Kauf eines Kartons einer Sorte!
