Hibiki 21 years 100th Anniversary LTO

Um die Geburt des japanischen Whiskys zu feiern, haben sich der Chef-Blender Shinji Fukuyo und sein Team von Blendern der Herausforderung gestellt, die Kunst des Blendes für Hibiki neu zu überdenken. Sie waren entschlossen, die legendäre japanische Eiche von Mizunara als Zeichen des Respektes vor dem japanischen Erbe zu verwenden. Traditionell ist das Sherry-Fass der Veredler des Hibiki, der ihm sein prächtiges Aussehen verleiht. Für diese Mischung hat Shinji Fukuy jedoch auf das Sherry-Fass verzichtet, um eine andere Art von Harmony zu kreieren: Mizunara. Der entgültige Blend ist eine Erkundung, wie ein einziges Detail die gesamte Alchemie verändern kann und die Harmonie wieder ins Gleichgewicht bringt. Hibiki ist nicht nur Japans meist gepriesener Blended Whisky, sondern auch einer der renommiertesten und meist gepriesenen Whiskys der Welt.

Farbe: Zartes Gold

Aroma: Raffiniert und elegant mit Kopfnoten von Kumquat und Jasmin und einem Hauch von japanischem Weihrauch

Geschmack: Subtiles, süßes, blumiges Aroma und Parfüm, während sich die Harmonie ausdehnt, um würzige Noten von japanischem Sandelholz und Agarholz einzuführen

Nachklang: Lang und tief mit Untertönen von würzigem Mizunara-Holz